«Wir können nicht mehr zurück»

«Jedes Jahr ist anders» ist nicht nur eine Binsenwahrheit, sondern hat in der Landwirtschaft Gültigkeit – insbesondere, wenn Simone Burki vom Ziegenbetrieb Grüt diesen Satz fallen lässt. Ausserfamiliäre Betriebsübergabe Vor vier Jahren haben sie, Simone Burki (42), ihr Mann Samuel Bommeli (45) und ihre drei Kindern (7, 10 und 12) den Ziegenbetrieb Grüt ausserfamiliär von Martin und Trix Lehmann am steilen Hang in…