Zwischen Idealisierung und Agri-Bashing

Die Bäuerinnen kamen einmal mehr gut an: Die 17. Staffel der Landfrauenküche, die bis Ende 2023 lief, erreichte im Schnitt über 575'000 Zuschauerinnen und Zuschauer. Die Bauern haben es da schwerer: Sie geraten in den Medien und in der Politik regelmässig unter Beschuss und haben die Sündenbock-Rolle gründlich satt. Wie passt das zusammen? «Das Kochen ist nur ein Teil der Sendung», antwortet Hansjörg Niklaus auf die…