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Die Siegerin der «Landfrauenküche» im Interview

Irma Schatt: «Ich dachte, es wäre schön, unter die ersten drei zu kommen»

Das Kochen hat Irma Schatt von ihrer Mutter gelernt. Die Thurgauer Landwirtin hat die «Landfrauenküche» 2024 gewonnen und will ihre Kolleginnen auf ein weiteres Menü einladen.

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024»

Irma Schatt gewinnt die «Landfrauenküche» mit Wild im Frühling

Die Thurgauer Landwirtin hat ihren Landfrauen-Kolleginnen das traditionelle Weihnachtsmenü ihrer Familie aufgetischt. Der Rehrücken hat gemundet und Irma Schatt den Sieg gebracht.

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Ein Bild vom vergangenen Jahr: Der «Tag der Bäuerin» an der Olma mit seinen lebensnahen Kurzvorträgen und der Podiumsdiskussion zieht jedes Jahr viele Bäuerinnen und Landfrauen an.
Messe

Reden, aber richtig

Kommunikation ist eine zentrale Herausforderung im landwirtschaftlichen Alltag. Der «Tag der Bäuerin» an der Olma nimmt sich dem Thema an.

Landfrauenküche 2024

Miriam Knechtle: «Ich probiere gerne Neues aus»

Miriam Knechtle mag sich nicht erinnern, jemals eine Sendung der Landfrauenküche verpasst zu haben. Ihre Schwestern haben sie angemeldet.

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Alltag in Übersee

Auswanderer: Gleich auf der ersten Jagd erfolgreich

Melanie Annegers Reinmann freut sich über das Glück der Waidmänner – allerdings lieber aus der Ferne. Sie hat anderes zu tun.

Landfrauenküche 2024

Isabelle Kamber fand am Ort ihrer Kindheit in eine neue Rolle

Die Solothurner Landfrau führt mit ihrem Mann ihren elterlichen Betrieb. Sie bedient gerne die Küchenmaschine – oder den Heukran.

Landfrauenküche 2024

Irma Schatt: «Mit dem Hof ist ein langgehegter Wunsch in Erfüllung gegangen»

Die Thurgauerin Irma Schatt liebt gemütliche Tischrunden mit Familie und Gästen. Dabei kocht sie bevorzugt währschaft und mit viel Fleisch.

Landfrauenküche 2024

Monika Nauer: «Und dann trat ein Bauer in mein Leben…»

Die 42-jährige Schwyzerin Monika Nauer ist dieses Jahr Kandidatin bei der «Landfrauenküche». Kochen ist nicht der Hauptgrund, wieso sie sich bei der SRF-Sendung angemeldet hat, denn auf ihrem 28 Hektar-Familienbetrieb gibt es viele Arbeiten, die sie noch lieber macht.

Dossier
 

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024»

Die BauernZeitung berichtet ab Staffelstart am 23. August 2024 bis zum grossen Finale am 11. Oktober 2024 über die Landfrauenküche: Zu jeder Kandidatin gibt es ein grosses Porträt inklusive Video. Nach der Sendung finden Sie online alle Rezepte, dazu gibt es einen grossen Wettbewerb.

Preise im Wert von über 17'000 Franken

Der grosse Wettbewerb zur «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2024

Mitmachen und tolle Preise gewinnen: Jede Woche stellen wir Ihnen eine Quizfrage zu den diesjährigen Kandidatinnen. Unter allen Einsendungen verlosen wir tolle Preise im Gesamtwert von über 17’000 Franken.

Landleben

Der 1. August-Brunch auf den Bauernhöfen war ein voller Erfolg

Zahlreiche Gäste zog es am 1. August aufs Land. Rund 280 Bauernfamilien boten mit dem Brunch einen idealen Start in den Nationalfeiertag. Bundesrat Beat Jans und Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider mischten sich in den Kantonen Bern und Wallis unter die Gästeschar.

Gastbeitrag

Die Arbeit der Mütter und Bäuerinnen verdient eine faire Rente

Franziska Steiner-Kaufmann hofft auf ein Ja zur BVG-Reform. Diese bringe den Frauen gerade in der Landwirtschaft bringt hier entscheidende Verbesserungen.

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Ina Rethwisch neben ihrer Lieblingskuh Carina. Dass sie einmal so entspannt inmitten der Kühe stehen würde, hätte sie früher nie für möglich gehalten.
Porträt

Für Ina Rethwisch wurde aus der Angst eine Leidenschaft

Nebst ihren Hühnern und Pferden sind die Kühe und Kälber vom Nachbarhof Ina Rethwischs grosse Liebe. Dabei hatte sie früher regelrecht Panik vor den Kühen.

Gastbeitrag

Bäuerinnen und Landfrauen sagen Ja zur Rentenreform

Am 22. September stimmt die Schweiz über die Reform der beruflichen Vorsorge ab. Diese zielt darauf ab, die Finanzierung der 2. Säule zu stärken. SBLV-Präsidentin Anne Challandes setzt sich für eine Annahme ein.

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Das Team der KÖW der Zürcher Landfrauen und ganz rechts die Referentin Luana Eggerschwiler.
Landfrauen-Zmorge

So tickt die Generation Z

Ein gedeckter Tisch, fröhliches Geplauder und über 200 Landfrauen: So begann der traditionelle Landfrauen-Zmorge der Zürcher Landfrauenvereinigung am Strickhof Wülflingen. Aber die Landfrauen wollten wissen, wie die Generation Z tickt.

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Nina Shereida hinter einem Echten Beinwell, einer Arznei- und Heilpflanze, die unter anderem bei Gelenkbeschwerden, Prellungen und Zerrungen eingesetzt werden kann.
Heilpflanzen

«Ich wollte nie in den hintersten Krachen ziehen und dort mein Ökoparadies errichten»

Nina Shereida streift durch die Natur und sammelt Wildkräuter. In Zukunft möchte sie einen Begegnungsort für die Städter erschaffen. Ein Besuch bei der Kräuterfrau aus St. Gallen.

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Acht Jahre lang war Christine Gerber Berner Grossrätin. Dieses Amt gibt sie nun ab. Diverse andere Aufgaben bleiben jedoch.
Abschied aus dem Grossen Rat

«Ich bin keine Perfektionistin», sagt Christine Gerber von sich

Die Grossrätin spricht über ihren Rücktritt, Dankbarkeit, Erleichterung und die Wichtigkeit der Familie.

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Sara Flühler und zwei ihrer Alpakahengste: Dolcetto (l.) und Blacky. Sie hat sich in den letzten neun Jahren viel Fach- und Praxiswissen rund um die Tiere angeeignet.
Bäuerinnenporträt

Sara Flühler: «Es ist so schön, wenn wir zusammenarbeiten»

Die junge Nidwaldnerin ist die weibliche Ausgabe von «Hansdampf in allen Gassen». Unter anderem züchtet sie Alpakas.

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Der SBLV-Vorstand (v. l. n. r.): Corina Blöchlinger, Doris Marti, Gabi Schürch-Wyss, Caroline Maudonnet, Anne Challandes, Nicole Maurer-Walder, Jeanette Zürcher-Egloff, Virginie Bugnon und Jenny Grin (es fehlt Rahel Brütsch).
Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband

Anne Challandes: «Die Frauen vom Land erhöhen die Sichtbarkeit»

Mut haben, Neues zu wagen, war ein Thema der Delegiertenversammlung des SBLV. Neu ist auch die Zusammenarbeit mit der «Schweizer Familie».

Gastbeitrag

Es macht Sinn, in die gleiche Richtung zu rudern

Die Gemeinsamkeiten unter den Frauen seien grösser als die Unterschiede, sagt unsere Autorin. Sie findet es wichtig, dass sich die Landfrauen für Frauenangelegenheiten einsetzt.

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Vereinswesen

Die Seeländer Bäuerinnen denken jetzt schon an die Adventszeit

Eine Reise zu den schönsten Weihnachtsmärkten mit dem Schiff ist geplant. Die Anmeldefrist endet jedoch in Kürze.

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Hinten, v. l.: Brigitte Walker, Erika Imholz, Helen Zurfluh, German Betschart, Sibylle Zurfluh, Margrith Gisler, Silvia Imholz. Vorne, v. r.: Helen Ziegler, Alice Jauch, Bernadette Zurfluh, Bernadette Gamma.
Generalversammlung

Zunehmende Hilfegesuche bei den Urner Bäuerinnen

Vielfältige Aktivitäten sind im laufenden Jahr geplant und es wurde aufgerufen auch mal inne zu halten.

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Bauernverband Appenzell Ausserrhoden

«Die Nachhaltigkeit ist in manchen Aspekten mangelhaft»

Präsident Beat Brunner sprach an der Delegiertenversammlung über die steigenden Anforderungen an die Landwirtschaft. Dabei wies er unter andrem auf die bäuerliche Einkommenssituation hin, die im Berggebiet besonders besonders tief liegt.

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Die Familienhelferinnen haben im vergangenen Jahr über 3600 Stunden Arbeit geleistet.
Thurgauer Landfrauen

Das Vereinsleben verbindet und schafft soziale Kontakte

Solidarität steht beim Thurgauer Landfrauenverbands (TLFV) weit oben auf der Wichtigkeitsskala. Dies kommt auch beim Engagement der Thurgauer Familienhilfe zum Ausdruck.

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Auf dem elterlichen Betrieb «Obstgarten» ist Romana Lienberger eine Allrounderin. Ihr Lieblingsplatz ist jedoch der Hofladen, wo sie auch ihre Fähigkeiten als gelernte Konditorin-Confiseurin nutzen kann.
Portrait

Am liebsten steht Romana Lienberger im Hofladen

Die angehende Bäuerin schätzt den Kundenkontakt und vermittelt gerne zwischen Landwirtschaft und Bevölkerung.

Die Wallfahrtskirche von Heiligkreuz im Entlebuch. Heiligkreuz gilt als Kraftort.
Luzerner Bäuerinnen

Ein schöner Tag zum Krafttanken für die Luzerner Bäuerinnen

Die Luzerner Bäuerinnen haben am Tag der Kraftquelle in Heiligkreuz viel Abwechslung und genossen und Kraft getankt.

Hauswirtschaft

Die Bäuerinnen am Hondrich bauen tagtäglich viele Brücken

An der Abschlussfeier wurde den Absolventinnen des berufsbegleitenden Kurses im Berner Oberland gewünscht, dass sie immer das richtige Baumaterial für den Bau einer starken Brücke zur Hand zu haben.

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Die abtretende Sorgechrattä-Präsidentin Berta Amgarten mit den Co-Präsidentinnen Franziska Gasser (links) und Petra Rohrer.
Mitgliederversammlung

Die Obwaldner Frauen zogen die Fäden

Die Landfrauen Obwalden blickten an der Mitgliederversammlung in Lungern auf ihre erfolgreichen Anlässe zurück.

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Annette Ramser und Katja Bachmann traten zurück. Ida Schaffter begrüsste Isabelle Kamber neu im Vorstand (v. l. n. r.)
Kantonalverband

Bei den Solothurner Bäuerinnen überwiegt die Freude, trotz Abgängen im Vorstand

Es konnten neue Vorstandsmitglieder und auch neue Sektionen gewonnen werden.

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Der Vorstand des Bezirksverein mit Susanne Schär, Inge Stutz, Brigitte Grab, Martina Dünki und Susanna Meister.
Frühlingstagung

Wechsel bei den Weinländer Landfrauen

Kurz vor Frühlingsbeginn trafen sich 150 Weinländer Landfrauen zu ihrer traditionellen Tagung. Dabei wurden auch einige Wechsel bei den Ortsverantwortlichen bekannt gegeben. Langweilig wird es den Weinländer Landfrauen auf alle Fälle nicht – ihr Jahresprogramm steht.

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Simone Bischofberger, Heidi Frischknecht, Margrit Holderegger (hinten v. l.), Ruth Tanner, Corinne Stricker und Rita Buff (vorne v. l.)
Kantonaltagung

Mit Ausserrhoder Bäuerinnen und Landfrauen feiern

An keiner Versammlung ist der Saal schöner geschmückt als bei den Landfrauen. So war das auch in Waldstatt, wo sich der Appenzell Ausserrhoder Landfrauenverband am Mittwoch zur Hauptversammlung traf. Dabei wählten sie Corinne Strickler neu in den Vorstand.

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Sie alle haben mit dem Abschluss der Bäuerlich-Hauswirtschaftlichen Fachschule am Wallierhof einen Meilenstein erreicht. Einige von ihnen werden den Weg zur Bäuerin mit Fachausweis weitergehen.
Hauswirtschaft

«Die Zeit am Wallierhof vergisst man nicht so schnell», weiss eine ehemalige Absolventin

An der Abschlussfeier blickten die Absolventinnen der bäuerlich-hauswirtschaftlichen Fachschule zurück auf gefüllte Gläser und wichtige Erkenntnisse.

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Rahel Brütsch kocht täglich für bis zu 13 Personen. Die Mahlzeiten lange im Voraus zu planen, hat sich nicht bewährt. Daher setzt sie auf eine gut gefüllte Vorratskammer.
Tag der Hauswirtschaft

Rahel Brütsch: «Haushalten, wie es für mich stimmt»

Rahel Brütsch engagiert sich für die Wertschätzung der Hausarbeit. Auf dem Familienbetrieb hat sie dabei einen eigenen Weg gefunden.