Im freiburgischen Sâles wird Platz gemacht für die Produktion von vier Millionen kg Milch pro Jahr. Dafür haben Daniel und Patricia Menoud ihren Bauernhof revolutioniert, wie sie sagen. Im bisher grössten DeLaval-Merkkarussell der Schweiz können sie nun 50 Kühe gleichzeitig melken. Seit September 2024 ist das brandneue XXL-DeLaval-Karussellmelksystem in Betrieb. Für die Reinigung des Geräts wird Regenwasser…
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