Auf dem Milchmarkt: Ruhiges Jahr, trotz grossen Entscheiden

In Bezug auf die Entwicklung im Milchmarkt waren die letzten zwölf Monate ruhig: Die Preise sind ganz leicht angestiegen, die Mengen entwickeln sich stabil. Es waren drei Themen, die über das ganze Jahr hinweg beschäftigten: die Nachfolgelösung Schoggigesetz die Krise beim Milchverarbeiter Hochdorf die Lancierung des Branchenstandards für nach-haltige Schweizer Milch (der Grüne Teppich) Tragfähige Lösungen Das…