Inforgrafik

Aus diesen Ländern importiert die Schweiz Weizen

Beim Hartweizen ist Kanada Importland an der Spitze der Rangliste, beim Weichweizen ist es Deutschland.

Von lid

Publiziert am Sonntag, 17. April 2022 13:26

Lesedauer 1 Minute

Thema Getreide

Artikel merken

Kommentare

Die meisten Teigwaren werden aus Hartweizen hergestellt, die kaum auf Schweizer Feldern wachsen. Eine einheimische Alternative ist z. B. Dinkelpasta. (Bild: Hans / Pixabay)

Keine Kommentare

Getreidemarkt

Die Müllereibranche ist im Umbruch – wohin führt die Zukunft?

Entweder müsse sich der Markt bereinigen, oder es müssten neue Getreidemengen für die Verarbeitung gewonnen werden, so die GMSA.

Abo

Nach einem Kanada-Einsatz baute Pius Krummenacher seinen ersten Sämaschinen-Prototyp. Anfangs verkaufte er 20 Stück, heute liefert er sie weltweit aus. Sein neuestes Modell sät nun fast alle Kulturen aus.

Sätechnik

Von Getreide zu Mais in 20 Minuten: Das Schweizer Taschenmesser unter den Sämaschinen

Vor 40 Jahren baute Pius Krummenacher seine erste Sämaschine. Die Idee dazu kam ihm bei einem Aufenthalt in Kanada. Das neuste Model, die SSK2, ist heute noch flexibler einsetzbar und wurde mit dem «Swiss Innovation Award 2024» ausgezeichnet.

Das neue Vorstandsmitglied Christoph Häusermann, Präsidentin Simona Gisler und Geschäftsführer Thomas Kurth von der IG Dinkel (v.l.).

Mehr als ein «Gourmet-Getreide»

Von Randregionen in die ganze Schweiz: Dinkel ist etabliert

Die IG Dinkel feierte das 30-jährige Bestehen und sucht aufgrund wachsender Nachfrage weitere interessierte Produzenten.

Anstehende Feldarbeiten

Die Nässe behindert die Düngung im Getreide: «Keine Panik – wir haben noch nicht mal März»»

Die Wärme lässt die Ackerpflanzen wachsen, aber eine trockene Phase ist nicht in Sicht. Anna Brugger vom Strickhof rät zur Geduld, auch wenn man sich ungut an 2024 erinnert fühlt.

Abo

Zum Schutz vor Blattläusen werden Pflanzkartoffeln unter Netzen angebaut. Die Produktion ist aufwändig, die Erträge sinkend.

Swisssem gibt Auskunft

Getreidesaatgut und Pflanzkartoffeln werden teurer

Höhere Preise sollen die einheimische Produktion von Pflanzkartoffeln und Saatgetreide unterstützen. Es gilt ausserdem eine neue Kalibrierung. Gezielt verteuert wird Pflanzgut der Sorte Jelly.

Abo

Dieses Bild wurde nicht in der Steppe aufgenommen, sondern hier in der Schweiz.

Ackerbautagung

Mit Wissen dem Klimawandel gegenübertreten

Optimierte Bewässerungssysteme, geeignete Sorten, gezielte Züchtungsmassnahmen und der Anbau von alternativen Ackerkulturen sollen den Ackerbau widerstandsfähiger machen.

Abo

Das schlechte Wetter bzw. die dadurch schlechte Ernte machen Coop beim Ausbau des Anteils von Schweizer Weizen im Brotsortiment heuer einen Strich durch die Rechnung.

Swiss Granum

Die Getreidebranche will sich für Nachhaltigkeit gemeinsam auf den Weg machen

Die Branchenorganisation Swiss Granum steht vor Zielkonflikten: Treibhausgasemissionen reduzieren oder Pflanzenschutzmittel?

Abo

Wie weiter mit den tiefen Futtergetreidepreisen? Die Delegierten haben Fragen, die die Branche nur schwer beantworten kann.

Getreidebau

Kopfzerbrechen ob der tiefen Getreidepreise

Der Präsident des Schweizerischen Getreideproduzentenverbandes spricht vom mengenmässig schlechtesten Jahr seit der Gründung. Und die Futtergetreidepreise beschäftigen stark.

Abo

Die aktuelle «Sendepause» des Regens bietet die Gelegenheit, Saaten zu tätigen und Kulturen zu ernten. Die zeitliche Verspätung ist nicht nur schlecht.

Ackerbau

Eine späte Wintersaat kann auch Vorteile bringen

Im Hinblick auf den Unkrautdruck kann die späte Winterweizensaat durchaus eine Chance darstellen. Auf eine Hofdüngergabe sollte auf diesen Flächen verzichtet werden.

Abo

Getreidemarkt

Unser tägliches Brot – die Schweiz muss zusätzliches Getreide importieren

Die backfähige Brotgetreidemenge liegt insgesamt knapp einen Drittel unter derjenigen des Vorjahres. Es wird nicht reichen, um den Bedarf im Inland zu decken. So wurden zusätzliche Importe beantragt.

swissgranum

Tiefste Brotweizen-Ernte seit 25 Jahren

Regen und Lichtmangel sorgte für tiefe Erträge in allen Getreidearten. Für das Jahr 2025 beantragt die Branche eine Erhöhung des Import-Kontingents.

Abo

Brotgetreide

Wegen der schlechten Ernte bewilligt der Bund 20 000 Tonnen Zusatzimporte

Das kalte und nasse Wetter sorgt für eine schlechte Getreideernte. Rund ein Drittel tiefer als in durchschnittlichen Jahren schätzt die Branche den Ertrag ein. Nun bewilligt der Bund zusätzliche Importe um den Bedarf zu decken.

Getreideernte 2024

20'000 t Mahlweizen abgewiesen, 2'000 t wegen Mykotoxinen entsorgt

In der Hälfte, bis Dreiviertel der Fälle waren zu hohe Mykotoxinwerte der Grund dafür, dass Brotweizen als Futter vermarktet werden muss. 2024 stellt Swiss Granum eine häufigere und insbesondere bei Triticale eine DON-Belastung fest.

Abo

Mit Stinkbrand verunreinigtes Getreide ist weder essbar noch an Tiere verfütterbar.

Inforgrafik

Aus diesen Ländern importiert die Schweiz Weizen

Getreidemarkt

Die Müllereibranche ist im Umbruch – wohin führt die Zukunft?

Entweder müsse sich der Markt bereinigen, oder es müssten neue Getreidemengen für die Verarbeitung gewonnen werden, so die GMSA.

Sätechnik

Von Getreide zu Mais in 20 Minuten: Das Schweizer Taschenmesser unter den Sämaschinen

Vor 40 Jahren baute Pius Krummenacher seine erste Sämaschine. Die Idee dazu kam ihm bei einem Aufenthalt in Kanada. Das neuste Model, die SSK2, ist heute noch flexibler einsetzbar und wurde mit dem «Swiss Innovation Award 2024» ausgezeichnet.

Mehr als ein «Gourmet-Getreide»

Von Randregionen in die ganze Schweiz: Dinkel ist etabliert

Die IG Dinkel feierte das 30-jährige Bestehen und sucht aufgrund wachsender Nachfrage weitere interessierte Produzenten.

Anstehende Feldarbeiten

Die Nässe behindert die Düngung im Getreide: «Keine Panik – wir haben noch nicht mal März»»

Die Wärme lässt die Ackerpflanzen wachsen, aber eine trockene Phase ist nicht in Sicht. Anna Brugger vom Strickhof rät zur Geduld, auch wenn man sich ungut an 2024 erinnert fühlt.

Swisssem gibt Auskunft

Getreidesaatgut und Pflanzkartoffeln werden teurer

Höhere Preise sollen die einheimische Produktion von Pflanzkartoffeln und Saatgetreide unterstützen. Es gilt ausserdem eine neue Kalibrierung. Gezielt verteuert wird Pflanzgut der Sorte Jelly.

Ackerbautagung

Mit Wissen dem Klimawandel gegenübertreten

Optimierte Bewässerungssysteme, geeignete Sorten, gezielte Züchtungsmassnahmen und der Anbau von alternativen Ackerkulturen sollen den Ackerbau widerstandsfähiger machen.

Swiss Granum

Die Getreidebranche will sich für Nachhaltigkeit gemeinsam auf den Weg machen

Die Branchenorganisation Swiss Granum steht vor Zielkonflikten: Treibhausgasemissionen reduzieren oder Pflanzenschutzmittel?

Getreidebau

Kopfzerbrechen ob der tiefen Getreidepreise

Der Präsident des Schweizerischen Getreideproduzentenverbandes spricht vom mengenmässig schlechtesten Jahr seit der Gründung. Und die Futtergetreidepreise beschäftigen stark.

Ackerbau

Eine späte Wintersaat kann auch Vorteile bringen

Im Hinblick auf den Unkrautdruck kann die späte Winterweizensaat durchaus eine Chance darstellen. Auf eine Hofdüngergabe sollte auf diesen Flächen verzichtet werden.

Getreidemarkt

Unser tägliches Brot – die Schweiz muss zusätzliches Getreide importieren

Die backfähige Brotgetreidemenge liegt insgesamt knapp einen Drittel unter derjenigen des Vorjahres. Es wird nicht reichen, um den Bedarf im Inland zu decken. So wurden zusätzliche Importe beantragt.

swissgranum

Tiefste Brotweizen-Ernte seit 25 Jahren

Regen und Lichtmangel sorgte für tiefe Erträge in allen Getreidearten. Für das Jahr 2025 beantragt die Branche eine Erhöhung des Import-Kontingents.

Brotgetreide

Wegen der schlechten Ernte bewilligt der Bund 20 000 Tonnen Zusatzimporte

Das kalte und nasse Wetter sorgt für eine schlechte Getreideernte. Rund ein Drittel tiefer als in durchschnittlichen Jahren schätzt die Branche den Ertrag ein. Nun bewilligt der Bund zusätzliche Importe um den Bedarf zu decken.

Getreideernte 2024

20'000 t Mahlweizen abgewiesen, 2'000 t wegen Mykotoxinen entsorgt

In der Hälfte, bis Dreiviertel der Fälle waren zu hohe Mykotoxinwerte der Grund dafür, dass Brotweizen als Futter vermarktet werden muss. 2024 stellt Swiss Granum eine häufigere und insbesondere bei Triticale eine DON-Belastung fest.

Untersuchung

Dampf fürs Saatgut behauptet sich auch bei Nässe

Trotz vieler Niederschläge im laufenden Jahr ist dampfbehandeltes Saatgut auch heuer frei von Pilzsporen. Das bestätigen Untersuchungen von Agroscope.