Krankheit greift um sich

Die Kartoffelbranche geht die Ursachen schlechter Backtests an

In der letztjährigen Ernte trat Verticillium grossflächig auf und verknappe die bereits raren Chips-Kartoffeln. Die Welkekrankheit ist aber nicht das Einzige, was auch in Zukunft für zurückgewiesene Chargen sorgen könnte.

Von Jil Schuller

Publiziert am Mittwoch, 6. Dezember 2023 13:03

Lesedauer 3 Minuten

Thema Kartoffel

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So sollten Chips aussehen: Ohne Verfärbungen, wie sie durch eine Infektion mit Verticillium verursacht werden können. (Bild: Gabriel Mihalcea / Pixabay)

Die Arbeitsgruppe Anbau und Qualität (AGA) von Swisspatat hat die wichtige Aufgabe, die Herausforderungen der Kartoffelbranche mit neuen Forschungsprojekten anzugehen. Sie hat allerdings ein Finanzproblem, wie dem Geschäftsbericht von Swisspatat zu entnehmen ist: der entsprechende Fonds sei praktisch leer. Um für genügend finanzielle Mittel zu sorgen, wurde daher diese Arbeitsgruppe mit jener für die Sortenprüfung…

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