Bis 2028 wird die weltweite Milchproduktion gemäss FAO auf 981 Millionen Tonnen steigen, wie aiz.info berichtet. Das entspricht einem Plus von 1,7 Prozent pro Jahr. Die Steigerung erfolgt hauptsächlich wegen grösserer Kuhherden (+1,2%) und in kleinerem Masse wegen höherer Milchleistung pro Kuh (+0,4%).
Die Hälfte des Zuwachses in den nächsten 10 Jahren entfällt auf Indien und Pakistan. Sie werden gemäss Prognose 2028 rund 30 Prozent der weltweiten Milchproduktion abdecken.
