Öffentliche Märkte

Jetzt Anlieferung von Schlachtkühen staffeln, um Preisdruck zu vermeiden

Für die kommende Woche sind 500 Kühe mehr als in der Vorwoche angemeldet. Es sollten aber nur die Tiere geliefert werden, die wirklich nötig sind – sonst geraten die Preise unter Druck.

Von Jil Schuller

Publiziert am Mittwoch, 1. November 2023 15:06

Lesedauer 1 Minute

Themen Rinder & Kühe, Schlachtviehpreise

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Nach Möglichkeit soll die Anlieferung von Schlachtkühen auf die nächsten zwei bis drei Wochen verschoben werden. (Bild: Archiv / Armin Emmenegger)

Auf 18 öffentlichen Märkten sind für die Woche 45 1421 Kühe angemeldet, schreiben der Schweizer Bauernverband, der Schweizerische Viehhändlerverband und die IG öffentliche Märkte in einer gemeinsamen Mitteilung. Sie machen darauf aufmerksam, dass nun Vorsicht geboten ist. Nicht in diesem Umfang Zwar sei eine Zunahme der angemeldeten Kühe angesichts des Saisonendes zu erwarten gewesen, heisst es weiter. Dies aber…

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