Direktvermarktung

Porträt: Mit einem Bio-Hofladen näher bei den Kunden

Mit der Bio-Zertifizierung setzen Konrad Langhart und Petra Züger auf Direktvermarktung.

Von Roland Müller

Publiziert am Samstag, 7. September 2019 13:32

Lesedauer 3 Minuten

Themen Bio, Direktvermarktung, Betriebsporträts, Hofladen

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Petra Züger und Konrad Langhart haben im ehemaligen Kuhstall ihres Betriebes in zürcherischen Oberstammheim einen schmucken Hofladen eingerichtet.(Bild Roland Müller)

Im Jahr 2017 entschieden sich Konrad Langhart und Petra Züger in Oberstammheim im Zürcher Weinland, ihren Hof mit Acker- und Rebbau sowie Mutterkuhhaltung auf die biologische Bewirtschaftung umzustellen. Seit Anfang Jahr ist der Hof nach der Umstellungsphase ein offiziell zertifizierter Biobetrieb. Die Mutterkuhherde, welche aktuell auf einer Alp am Schwarzsee FR gesömmert wird, umfasst 25 Mutterkühe mit ihren…

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