Obstbau: Rationelle Ernte trotz Schutzkonzept

Von der Corona-Krise spürte Obst- und Weinbauer Jonas Hunkeler vom Rankhof im Frühjahr bei den laufenden Arbeiten wenig. Sorgen machte er sich aber, ob später das nötige Personal rekrutiert werden könne. Helfer aus Osteuropa werden vor allem für die Handausdünnung eingesetzt. Für die Ernte kann er auf hiesige Pensionäre zählen. «Ich war froh, dass im Sommer die Lockerungen beschlossen wurden.» Derzeit sind über ein…