Den Konsumenten die Kartoffel erklären

Hofmanagement

Bioterra kennzeichnet ökologische Gärten

Bitoerra kennzeichnet mit neuen Gartenschildern besonders naturnahe und biologisch bewirtschaftete Gärten.

Littering-Tafeln wirken laut Umfrage

Bierdosen, Zigarettenschachtel und andere Abfälle auf Wiesen machen Bauern das Leben schwer und gefährden ihre Kühe. Die letztes Jahr ins Leben gerufene Anti-Littering-Kampagne des Schweizer Bauernverbandes (SBV) und der IG Saubere Umwelt hat sich laut einer Umfrage bewährt. Die Kampagne wird weitergeführt.

LBBZ

Agrotechniker eröffnen Informationspfad

Seit gestern können sich Besucherinnen und Besucher der Gutsbetriebe Schluechthof und Chamau in Cham über Kühe, Schweine oder Maschinen informieren. Die Studentinnen und Studenten des Agrotechniker HF-Lehrgangs 2017/2019 und der Direktor des LBBZ Schluechthof Cham, Martin Pfister, eröffneten zwei neue Informationspfade.

Pflanzenbau

SBV: "Wir täuschen nichts vor, wir wollen aufklären"

Das Projekt "Schau in meinen Acker" hat bei einigen Landwirten zu Missmut und offenen Fragen geführt. Der Schweizer Bauernverband (SBV) verteidigt sich in einem Interview.

Frühling

Was Sie beim Kartoffelsetzen gegen Drahtwürmer und Pilzkrankheiten tun können

Beim Legen der Kartoffeln gibt es eingeschränkte Möglichkeiten, gegen Drahtwürmer zu behandeln. Mehr ist gegen Rizoctonia verfügbar.

Im Zeichen des Abschieds

Wechsel an der Spitze der Schweizer Kartoffelproduzenten: «Ich bin überzeugt, dass alles gut wird»

Ruedi Fischer übergibt das Präsidum an Niklaus Ramseier. An der Mitgliederversammlung blickten die Kartoffelproduzenten auf ein schwieriges Jahr zurück, trotzdem bleibt man optimistisch.

COS-OGA

Dieser neue Wirkstoff soll die Kultur zur Selbstverteidigung anregen – etwa gegen Krautfäule

COS-OGA setzt beim natürlichen Immunsystem der Pflanzen an. Erste Erfahrungen sind vielversprechend, z. B. beim Einsatz gegen Krautfäule in Bio-Kartoffeln.

Kartoffelbau

«Die Situation beim Pflanzgut ist deutlich entspannter»

Der Kampf gegen die Krautfäule resultierte letztes Jahr in einem hohen Aufwand seitens der Kartoffelproduzenten. Zwar geht weder bei Terralog noch bei Innoverde die Pflanzgut-Nachfrage zurück, Veränderungen gibt es jedoch bei den bestellten Sorten.

Swisssem gibt Auskunft

Getreidesaatgut und Pflanzkartoffeln werden teurer

Höhere Preise sollen die einheimische Produktion von Pflanzkartoffeln und Saatgetreide unterstützen. Es gilt ausserdem eine neue Kalibrierung. Gezielt verteuert wird Pflanzgut der Sorte Jelly.

Demeter

Ein Glücksfall im Thurgau

Nach langem Suchen hat es geklappt – Christian Roth und Pamela Knobel führen einen Ackerbaubetrieb und halten Hühner.

Krautfäule

Liste 2025 bietet Kartoffelsorten, die mehr aushalten

Die neue Sortenliste Kartoffeln enthält je eine neue Phytophtora-resistente Chips- und Frites-Sorte.

Kartoffelbautagung am Strickhof

Noch zu wenig Resistente: Die Kartoffelbranche läuft momentan noch auf Eisbergkurs

An der Kartoffelbautagung am Strickhof ging es um Qualität und resistente Sorten. Die werden noch zu wenig angebaut, 2040 sollten sie aber auf 80 % der Anbaufläche wachsen.

Kartoffelanbau

Es braucht resistente Sorten

Produzenten und Akteure aus der Branche trafen sich zur Fachtagung an der Olma. Die Branche verspricht, vermehrt resistente Sorten anzubauen. Sie kommen besser mit der Kraut- und Knollenfäule zurecht.

Lehrlingstagebuch

Simon Broger hat viel Arbeit bei der Kartoffelernte

Simon Broger hat neue Erfahrungen mit den nahrhaften Knollen gemacht. Der Weg vom Erdboden bis auf den Teller ist länger als gedacht.