«Die Situation beim Pflanzgut ist deutlich entspannter»

Das letzte Jahr war für Kartoffelbauern vom Kampf gegen die Krautfäule geprägt. Am Ende resultierte zwar laut der Branchenorganisation Swisspatat dennoch ein insgesamt durchschnittlicher Ertrag, doch der Aufwand seitens Produzenten war hoch. Nachfrage stabil Diese Erfahrung spiegelt sich in den Pflanzgut-Verkäufen für die diesjährige Anbausaison wider – allerdings nicht, was die Menge angeht. Auf Anfrage berichten…