Obstverband

Branchenlösung für nachhaltige Früchte steht in den Startlöchern: «Es ist ein erfreuliches Miteinander»

Anlässlich der DV des Schweizer Obstverbands haben wir mit Nachhaltigkeitsexperte Edi Holliger über den Stand und die Herausforderungen der Branchenlösung «Nachhaltigkeit Früchte» gesprochen.

Von Adrian Krebs

Publiziert am Freitag, 15. April 2022 09:09

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Themen Obst, Schweizer Obstverband

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Gruppenbild mit Ehrenmitgliedern (v. l.): SOV-Präsident Jürg Hess, Edi Huber, Bruno Jud, Hans-Ueli Daepp, Bruno Pezzatti, Ernst Möhl, Benno Huber und Direktor Jimmy Mariéthoz.

Gruppenbild mit Ehrenmitgliedern (v. l.): SOV-Präsident Jürg Hess, Edi Huber, Bruno Jud, Hans-Ueli Daepp, Bruno Pezzatti, Ernst Möhl, Benno Huber und Direktor Jimmy Mariéthoz. (Bild: Adrian Krebs)

«Es ist auch für den Direktverkauf empfohlen, den Standard umzusetzen», sagt Edi Holliger. (Bild: Edi Holliger)

Die steigenden Nachhaltigkeitsanforderungen waren das dominante Thema an der Delegiertenversammlung des Schweizer Obstverbands (SOV) in Bern. Wir haben dem Nachhaltigkeitsexperten des SOV, Edi Holliger, einige Fragen zum Thema gestellt.[REL 1] Edi Holliger, haben Sie die Entwicklung noch in der Hand, oder müssen Sie ständig nur reagieren auf die neuen Nachhaltigkeitsprogramme der Grossverteiler? Edi Holliger: In…

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