Entscheide für die Natur stehen vor dem Profit

«Wir wollen bessere Grundlagen für Boden, Klima und die Biodiversität schaffen», erklärt Reto Diener die regenerative Landwirtschaft. «Das ist nicht nur nachhaltig, sondern aufbauend.» Ursprünglich von Amerika kommend, werde dieses Konzept in den nächsten Jahren in der Schweiz stark an Bedeutung gewinnen, ist Diener überzeugt. Im Fokus stehen dabei gesunde Böden und Humusaufbau. Boden dauernd grün Im Obstbau heisst…