Spezialkultur

Erste Schweizer Hagebuttenplantage

Daniel Sibold hat bei sich Wildrosen angepflanzt zur Hagebuttengewinnung. Diese sind ein vielseitig einsetzbares Superfood.

Von Anita Märki

Publiziert am Dienstag, 6. August 2024 11:38

Lesedauer 6 Minuten

Artikel merken

Kommentare

Der Produzent und Mitinhaber der Hagebutten-Schweiz GmbH auf seiner im Herbst 2023 angebauten Hagebuttenplantage. Aktuell sind Mulchen, Jäten und die Kontrolle der Bodenfeuchtigkeit die Pflegemassnahmen. (Bild: Anita Märki)

Die Hagebuttenplantage liegt in Waldnähe. Der Pfosten mit dem befestigten Flattersack dient zur Abschreckung der Rehe. (Bild: Anita Märki)

Die Wildrosenpflanzen sind gut angewachsen, der nasse Frühling kam ihnen zugute, eine Bewässerung sei bis jetzt noch nicht nötig gewesen. (Bild: Anita Märki)

Die Hagebutten der Wildrose "Ark-1", welche Dimitry Bondarenko patentieren liess. (Bild: Dimitry Bondarenko)

Dass im Internet bei jeder Sucheingabe Daten gespeichert werden, ist kein Geheimnis mehr. Dass dies allerdings für einmal nicht ärgerlich ist, sondern ein neues Standbein ermöglicht, hätte Daniel Sibold aus Wil-Mettauertal nicht gedacht. Heute hat er die erste Hagebuttenplantage in der Schweiz und ist Teilgeschäftsinhaber der Hagebutten-Schweiz GmbH. Von der Ukraine in die Schweiz Hagebutten enthalten unter anderem…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 6 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Keine Kommentare

Weitere Themen

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

Patrick Stadler ist Betriebsleiter des Versuchsbetriebs in Güttingen. Er steht vor den Erdbeerstellagen, die mit Einzelreihenabdeckungen vor der Witterung geschützt sind.

Obst und Beeren

Langeweile kennt Patrick Stadler nicht

Auf dem Versuchsbetrieb in Güttingen herrscht Hochbetrieb. Patrick Stadler ist auf dem Sprung und hat alle Hände voll zu tun.

Abo

Botrytis

Mit UV-C-Licht gegen die Graufäule

Ultraviolettes Licht im Wellenlängenbereich C hat eine desinfizierende Wirkung. Deshalb könnte die Strahlung im Beerenanbau nützlich sein.

Abo

Das von Heinz Schmid selbst entwickelte System mit vertikalen Modulen über dem Himbeergerüst.

Pilotanlage

Agri-PV nützt den Beeren

Bei Biobauer Heinz Schmid wurde über die ersten Erfahrungen mit den drei Systemen informiert.

Abo

Christa und Oskar Felder haben jahrelange Erfahrung in der Direktvermarktung. Auf die Pflanzung ihrer Haskap-Beeren-Sträucher würden sie heute verzichten.

Spezialkulturen

Bei Nischenkulturen nicht blauäugig sein

Christa und Oskar Felder bewirtschaften auf ihrem Kleinbetrieb 35 Aren Haskap-Beeren. Die Vermarktung ist herausfordernd.

Abo

Obstbau

Die Strauchbeeren-Ernte ist in vollem Gange

Die Kirschessigfliege ist wieder da – zumindest ihre Larven sind in Himbeeren gefunden worden. Nun gilt es Massnahmen gegen den Schädling zu ergreifen.

Abo

Grosse Mengen an altem Futter. Die nassen Bodenverhältnisse werden die Arbeit noch zusätzlich erschweren. Bild von Anfang Woche aus dem Fricktal.

Wetter

Ohne Hoch bleibt die Stimmung in der Landwirtschaft im Tief

Enorme Niederschlagsmengen und lang anhaltende Nässeperioden fordern die Landwirtschaft vom Tal bis ins Sömmerungsgebiet. Einige Stimmen aus der Zentralschweiz.

Abo

Vorernteversammlung 2024 der Vereinigung Thurgauer Beerenpflanzer

Die Erdbeersaison ist erfreulich gut gestartet

Laut Prognosen könnte die diesjährige Erdbeerernte überdurchschnittlich ausfallen. Ein Spitzenjahr ist jedoch nicht in Sicht.

Abo

Auch bei den Spezialkulturen (im Bild Reben über dem Vierwaldstättersee) wachsen die Bäume nicht in den Himmel. Aber brachliegende Potenziale gilt es zu nutzen; der Kanton Luzern unterstützt.

Management

Ein Prosit auf die Luzerner Spezialkulturen

Luzerner Höfe sind spitze in der Tierhaltung. Auf dem Feld liegen noch einige Potenziale brach. Der Kanton Luzern lanciert die Offensive Spezialkulturen. Die Beratung unterstützt.

Abo

Vereinigung Thurgauer Beerenpflanzer (VTB)

Hoffen auf einen moderaten Sommer und ein gutes Beerenjahr

Das Thurgauer Beerenjahr 2023 war anspruchsvoll. Die Erntemengen blieben unter den Erwartungen.

Abo

Der Luzerner Regierungsrat Fabian Peter (r.) gratuliert Biobauer Heinz Schmid zur Pilotanlage mit drei verschiedenen Systemen von Agri-Photovoltaik über Himbeeren.

Pilotprojekt

Agri-Photovoltaik Anlage liefert Sonnenstrom und Schatten für Beeren

Beim Biobeerenbauern Schmid aus Gelfingen LU werden drei Agri-Photovoltaik-Systeme über einer Himbeeranlage erforscht.

Abo

Mauerbienen seien nicht selten, sagt Louis Sutter. Daher könne man auf lokale Populationen setzen.

Kaufen oder fördern?

Für genügend Bestäuber sorgen – braucht es zugekaufte Insekten?

Die Förderung lokaler Insekten ist eine vorteilhafte Alternative zu gekauften Völkern, wenn der Zuflug möglich ist.

Merkblätter

Wie Sie frischen und gereiften Kompost richtig einsetzen

Verrottet organisches Material wie z. B. Grüngut oder Rüstabfälle unter Luftzutritt, entsteht daraus Kompost. Zwei Merkblätter erklären kompakt den Einsatz im Acker- und Futterbau sowie in Spezialkulturen.

Energie und Beeren

Heinz Schmid kombiniert Himbeeren mit Solarstrom

Bei dem Biobauer aus Aesch LU wachsen seit letztem Jahr Himbeeren unter Solarmodulen. Mit der Pionieranlage will er der Agri-Photovoltaik in der Schweiz zum Durchbruch verhelfen. Trotz raumplanerischen Erleichterungen kommt die Technologie bis jetzt nur zaghaft voran.

Abo

Fabian Burch, BBZN Hohenrain, Betriebsleiter Thomas Heggli und Kilian Greter vom LBBZ Schluechthof (v. l.).

Exkursionen

Mehr Wertschöpfung mit Beeren holen

Im Rahmen der Luzerner Offensive Spezialkulturen werden innovative Betriebe besucht. So auch Aronia Swiss von Thomas Heggli in Benzenschwil AG.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren