Getreide

Familie Buechli aus Geuensee LU verarbeitet ihr Biogetreide selbst

Ruedi und Alice Bucheli betreiben zur Landwirtschaft in Geuensee eine kleine Mühle. Bald wird der Betrieb verpachtet. Josef Scherer

Von Josef Scherer

Publiziert am Freitag, 2. August 2019 14:42

Lesedauer 4 Minuten

Themen Bio, Bio Suisse, Getreide

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Hier geht es noch urchig und traditionell zu und her: Ruedi Bucheli von der Biomüli Geuensee begutachtet den soeben angelieferten Bio-Urdinkel aus Richenthal und nimmt eine Probe. (Bilder Josef Scherer)

Hier geht es noch urchig und traditionell zu und her: Ruedi Bucheli von der Biomüli Geuensee begutachtet den soeben angelieferten Bio-Urdinkel aus Richenthal und nimmt eine Probe. (Bilder Josef Scherer)

Die historische Müli Geuensee wurde bereits 1454 erwähnt. Im Jahr 2005 wurde sie sorgfältig aussen renoviert.

Die historische Müli Geuensee wurde bereits 1454 erwähnt. Im Jahr 2005 wurde sie sorgfältig aussen renoviert.

Alice und Ruedi Bucheli, die Verpächter. Rechts Jonas Imfeld, der als Pächter die Biomüli Geuensee übernimmt.

Alice und Ruedi Bucheli, die Verpächter. Rechts Jonas Imfeld, der als Pächter die Biomüli Geuensee übernimmt.

Ruedi Bucheli analysiert in der «Müli» den Feuchtegehalt des angelieferten Urdinkels.

Ruedi Bucheli analysiert in der «Müli» den Feuchtegehalt des angelieferten Urdinkels.

"Chom setz zue, wotsch es Kafi?" Ruedi und Alice Bucheli und Jonas Imfeld, der künftige Betriebsnachfolger als Pächter, haben soeben fertig gegessen. Früher als sonst, weil auf halb ein Uhr am Mittag ein Getreidebauer angemeldet ist, der hier seinen Bio-Urdinkel zur kleinen Sammelstelle beim Biohof Müli bringt. Doch der Landwirt ist verspätet, so bleibt Zeit, dem Redaktor der BauernZeitung den Betrieb vorzustellen. …

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