Besser in die Gesundheit der Tiere und Böden investieren statt Medikamente einsetzen

«Gestern haben wir Traummist ausgebracht», erklärt Alois Kohler. Traummist? «Kaum Ammoniakgeruch und schon stark umgesetzt. Eigentlich mehr Erde als Mist», schwärmt der Landwirt. «Und das nicht etwa vom Stock, sondern direkt von der Liegefläche des Kuhstalls.» In Kreisläufen denken Sohn Simon – seit fünf Jahren der Chef auf dem Betrieb im aargauischen Künten – fährt gerade mit dem Onland-Pflug über den Hofplatz.…