Nischenobst

Familie Stocker produziert als einzige frische Schweizer Feigen

Die Familie aus dem luzernischen Greppen am Vierwaldstättersee hat sich als Schweizer Feigenpionier einen Namen gemacht. Als einzige professionelle Feigenproduzenten des Landes bieten sie frische Feigen und eine Vielzahl von Feigenprodukten direkt in ihrem Hofladen an - und haben bisher allen Herausforderungen getrotzt.

Von Jonas Ingold, LID

Publiziert am Samstag, 5. August 2023 10:58

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Stephan und Andrea Stocker bauen Schweizer Feigen an. (Bild: Jonas Ingold / LID)

Die Feigen-Anlage ist eine halbe Hektare gross. (Bild: Jonas Ingold / LID)

Der kleine Hofladen liegt an einem gut frequentierten Wanderweg. Aber auch zahlreiche Stammgäste warten auf die neue Feigen-Saison. (Bild: Jonas Ingold / LID)

Nachdem sich Starenschwärme über die Feigen hergemacht hatten, investierten Stockers in eine Komplett-Einnetzung. Die Seiten werden runtergelassen, sobald die ersten Feigen reif werden. (Bild: Jonas Ingold / LID)

Rund 4000 Tonnen frische oder getrocknete Feigen importiert die Schweiz jährlich. Sie kommen hauptsächlich aus der Türkei, aus Italien oder Spanien. Schweizer Feigen sind im Detailhandel nicht zu finden. Anders sieht es im Hofladen von Familie Stocker im luzernischen Greppen zwischen Vierwaldstättersee und Rigi aus. Hier prägen Feigen und Feigenprodukte das Bild. Sehr begehrt sind die frischen Feigen. «Wir erhalten…

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