Gute Mostobsternte: Etwas weniger Zucker, aber was solls

Philipp Hafner, Mostobstproduzent aus Lömmenschwil, ist mit seiner Baumschüttelmaschine gerade im Thurgau unterwegs. Er fährt Betriebe mit Hochstammobstbäumen an und schüttelt Äpfel hinunter. «In den vergangenen drei Jahren gab es wenig Mostobst, aber in diesem Jahr sind die Bäume gut behangen.» Das freut ihn. Sein Mostobst liefert er an die Ramseier Suisse AG nach Oberaach und an die Möhl AG in Arbon, die in…