Gran Alpin hätte lieber mehr Berggerste als Roggen

Gran Alpin garantiert den Bauern die Abnahme ihres  am Berg produzierten Getreides zu guten Preisen. Dabei darf nicht am Markt vorbeiproduziert werden. Der Abnehmer für Rollgerste ist Coop. «Uns wird wahrscheinlich die Speisegerste ausgehen, dann haben wir bis zur nächsten Ernte keine mehr», bedauert Maria Egenolf. Fehlt Bündner Rollgerste im Regal, ist das nicht nur ein Umsatzverlust für Gran Alpin, sondern die…