N-Effizienz ohne Baumassnahmen

Zurück zur «guten landwirtschaftlichen Praxis», wie es vor 30 Jahren, als ich Lehrer und Berater am Strickhof war, gelehrt wurde», war das Fazit von Andreas Buri. Anlass war die Abschlussveranstaltung des Ressourcenprojekts «Einzelbetriebliche Stickstoff-Effizienz steigern und Stickstoff-Verlustrisiko im Kanton Zürich reduzieren» (kurz N-Effizienz genannt), das der Zürcher Bauernverband 2018 mit der Agrofutura, dem…