Gemüse

Saisonkalender: Das richtige Gemüse zur richtigen Zeit

Das ganze Jahr über gibt es frische und gelagerte Schweizer Gemüse und Früchte. Im Saisonkalender erfahren Sie, welche wann auf den Teller passen.

Von Alice Sager

Publiziert am Mittwoch, 11. März 2020 11:54

Lesedauer 2 Minuten

Themen Gemüse, Obst

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Karotten haben das ganze Jahr Saison, Kohlrabi von April bis November. (Bild Screenshot Verband Schweizer Gemüseproduzenten)

Artischocken haben von Juli bis Oktober Saison, Zwiebeln das ganze Jahr über. Wenn Sie gerne regional und saisonal kochen, dann hilft ihnen der Saisonkalender. Zum Beispiel jener des Verbands Schweizer Gemüseproduzenten (Zum Saisonkalender). Zusätzlich zum Kalender finden Sie auf der Webseite auch Rezepte zu den verschiedenen Gemüse. Saisonkalender downloaden Den Saisonkalender vom Gemüseverband können Sie auch…

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