Futterbau

Taugen Mischungen aus Getreide und Leguminosen als Maisersatz?

Gemenge aus Getreide und Leguminosen sind robuster als Mais, Erntemengen und Gehalte unterscheiden sich je nach Mischung und Erntezeitpunkt. Ersetzen können sie Silomais aber nicht vollumfänglich, sind sich Berater und Landwirte einig.

Von Jil Schuller

Publiziert am Montag, 15. Juli 2024 05:47

Lesedauer 9 Minuten

Themen Futterbau, Rinder & Kühe

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Erbsen und Getreide auf derselben Fläche: Je nach Witterung dominieren verschiedene Mischungspartner, was Voraussagen zu den Gehalten des Endprodukts erschwert. (Bild: (Bild jsc))

Mais ist eine zuverlässige Energiequelle. Wickhafer als Zwischenfutter kommt je nach Erntezeitpunkt auf vergleichbare Werte. Der Erntezeitpunkt von Gemengen aus Getreide und Leguminosen beeinflusst insbesondere auch deren Stickstoffgehalt (in Blau). Die Pfeile in der Grafik zeigen die Spannbreite der erwartbaren Werte.

Mais ist eine zuverlässige Energiequelle. Wickhafer als Zwischenfutter kommt je nach Erntezeitpunkt auf vergleichbare Werte pro kg TS. Der Erntezeitpunkt von Gemengen aus Getreide und Leguminosen beeinflusst insbesondere auch deren Stickstoffgehalt (in Blau). Die Pfeile in der Grafik zeigen die Spannbreite der erwartbaren Werte. (Bild: (Grafik mi / Quellen Proconseil, Agroscope))

Dominik Häfliger lässt seine Mischung aus Getreide und Erbsen jeweils mit einem Feldhäcksler ernten und füllt sie ins Hochsilo. (Bild: Dominik Häfliger)

(Bild: Daniel Häfliger)

Am Anfang der Entwicklung von Leguminosen-Getreide-Mischungen standen die Schwächen von Silomais, erklärte Bernhard Zuber von Otto Hauenstein Samen (OHS) am Bioackerbautag in Aubonne VD: «Bei Hitze und Trockenheit liefert Silomais viel tiefere Erträge», gab er zu bedenken. Bei der Mischkultur sei zwar mit etwas kleineren Erträgen als bei Mais zu rechnen – wenn man ein gutes Jahr zum Vergleich nimmt. «Aber bei…