Die IG Weidemilch feiert ihr 20-jähriges Bestehen – ein Anlass, um auf zwei Jahrzehnte Förderung nachhaltiger und tierfreundlicher Milchproduktion in der Schweiz zurückzublicken. Präsident Peter Trachsel spricht im Interview über die Anfänge der Interessengemeinschaft, die aktuellen Herausforderungen der Mitglieder und stellt sich der Frage, ob die Weidewirtschaft in der Schweiz bald der Vergangenheit angehören…
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