Seit 1995 gehört die Pferdepensionshaltung zum Betrieb von Familie Schnider in Rothenburg LU. «Kurz vor dem Ausbruch des Rinderwahnsinns haben meine Eltern von der Munimast auf die Pferdepension umgestellt», erklärt Betriebsleiter Hanspeter Schnider. Neben den Pferden gehören heute 23 Milchkühe und ein Muni zum Hof. Anders als üblich: Nicht der Bauer kam durch seine Frau zu den Pferden, sondern umgekehrt. «Ich bin…

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