Dossier

Tier & Technik 2023

Im Dossier zur Tier & Technik finden Sie spannende Porträts rund um das Thema Tierhaltung. Ausserdem können Sie beim grossen Wettbewerb tolle Preise gewinnen.

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Tier & Technik 2023

Im Dossier zur Tier & Technik finden Sie spannende Porträts rund um das Thema Tierhaltung. Ausserdem können Sie beim grossen Wettbewerb tolle Preise gewinnen.

Tier & Technik-Sonderausgabe

Diese Leser(innen) gewinnen – von der Hotel-Übernachtung bis zum Küchentuch

Beim Wettbewerb in unserer Spezial-Beilage zur Messe Tier & Technik galt es, aufmerksam zu blättern. Das Glücksrad hat 14 Gewinnerinnen und Gewinner bestimmt, die sich über unterschiedliche Preise freuen dürfen.

Tier & Technik 2023

Braunviehkönigin Alessia Sonderegger ist eine Hoheit mit Händchen für die Viehzucht

Im vergangenen Dezember wurde Alessia Sonderegger aus Flums zur Braunviehkönigin gekürt. Die BauernZeitung hat sie daheim besucht. Angetroffen haben wir eine junge Frau, die weiss, wie sie die Gummistiefel mit dem Dirndl verbindet.

Tier & Technik 2023

«Eine gesunde Kuh ist für mich mehr wert, als jedes Jahr ein Kalb»

Andrea und Hansueli Scherrer aus Egnach im Kanton Thurgau hatten 2022 gleich acht Brown-Swiss-Kühe mit über 100'000 Kilogramm Milch Lebensleistung im Stall. Hansueli Scherrer ist es wichtig, dass seine Kühe gesund alt werden können.

Tier & Technik 2023

Die Geschwister Ruckli setzen auf Nachhaltigkeit in der Schweineproduktion

Gras in der Fütterung, ein unkonventionelles Gruppensäuge-System, temporäre Weidehaltung über den Sommer, Natursprung: Antonia und Gabriel Ruckli aus Sulz im Kanton Luzern setzen auf eine nachhaltige Schweineproduktion.

Tier & Technik 2023

Familie Federspiel bewirtschaftet einen Legehennenbetrieb mit erfolgreichem Eier-Abo

Direktvermarktung ist anspruchsvoll, besonders dann, wenn man die Lebensmittel ausliefert. Geflügelzüchter Walter Federspiel aus Frümsen ist überzeugt: Will man Erfolg, so müssen die Produkte frisch, regional und von hoher Qualität sein.

Tier & Technik 2023

Wer wird Agro-Star, der Ex-Käfer-Chef, die Herrin der fairen Milch oder der Influencer?

Am Eröffnungstag der Tier & Technik wird traditionellerweise der Agro-Star Suisse gekürt. In der Endausscheidung stehen Fairmilch-Promotorin Anne Chenevard, der Ex-IP-Geschäftsführer Fritz Rothen und der Instagram-Landwirt Adrian Wenger.

Mitmachen und gewinnen

Grosser Wettbewerb zur Sonderausgabe Tier & Technik

Wenn Sie unsere Tier & Technik-Sonderausgabe aufmerksam studieren, haben Sie die Chance, attraktive Preise zu gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück!

Bäuerinnenporträt

Doris Brönnimann: «Etwas Distanz ist hilfreich»

Vor rund zwei Jahren hat die Bäuerin den Hof übergeben. Nun hat sie mehr Zeit für ihre Arbeit als psychosoziale Beraterin.

Demeter

Ein Glücksfall im Thurgau

Nach langem Suchen hat es geklappt – Christian Roth und Pamela Knobel führen einen Ackerbaubetrieb und halten Hühner.

Festessen

Fleischfondue-Genuss ohne Reue

Damit einem das Weihnachtsessen nicht auf den Magen schlägt, lohnt sich das Einhalten von Hygienegrundregeln.

Schweine

Freiämter kocht sein eigenes Süppchen für die Mastschweine

Der Aargauer Agronom und Junglandwirt Alain Bütler verfüttert den 1000 Mastschweinen viel Körnermais und Schotte. Hygiene sei das A und O bei der Flüssigfütterung, sagt er.

Tierzucht

Die Salzgeber-Brüder sind Züchter mit Herz und Erfolg

Tom, Noe und Sam Salzgeber aus dem bündnerischen Pany züchten erfolgreich Brown-Swiss-Kühe. In der Branche kennt man sie als «Three S».

Porträt

«Die Kühe bilden den roten Faden», erzählt Céline Spirig über ihren Weg in die Landwirtschaft

Die frühere Primarlehrerin Céline Spirig erarbeitet sich sowohl einen akademischen als auch einen praktischen Zugang zur Landwirtschaft. Den Betrieb, auf dem sie heute arbeitet, entdeckte sie auf einer Wanderung mit ihrer Klasse.

Alles unter einem Hund

Vom Zivilstandsamt in den Stall

Interview: Leandra Egger (28) ist Zivilstandsbeamtin und Bäuerin mit Fachausweis. Sie bewirtschaftet mit ihrem Mann Matthias und Basil Allens­pach die Betriebsgemeinschaft Sonnegg-Rosenegg in Gossau SG.

Von der Kuh auf den Bauern

Q-Fieber: Wachsamkeit und schnelles Handeln sind wichtig

Ein Fall in einem Berner Kuhstall zeigt, dass es wichtig sein kann, Zoonosen rasch zu erkennen.

Rinderhaltung

Wasser lässt den Kälber-Pansen wachsen

Wasser stillt nicht nur den Durst der Jungtiere, sondern führt auch zu höheren Zunahmen und weniger Durchfall.

Kunzhof

«Es ist gut, Muster zu hinterfragen», findet Stephan Kunz

Stephan und Christa Kunz vereinen auf ihrem Hof diverse Betriebszweige. Maschinen passen sie an die Bedürfnisse an.

Bäuerinnen

Jodelnd zu mehr Lebensqualität

Jahrelang arbeitete Regula Kälin in einem 80-Prozent-Pensum als Teamleiterin im Gesundheitswesen. Heute ist sie Vollzeitbäuerin und hat mehr Zeit für Kreativität und Familie.

Kuh der Woche

Die 15-jährige London punktet anders

Obwohl die Grauviehkuh London angeblich nicht dem Zuchtziel entspricht, züchtet ihr Besitzer nun mit ihr und hofft auf langlebige Nachkommen.

Familiengeschichte

Ein neues Leben in Deutschland

Im Jahr 2020 wanderte die Familie Balsiger aus Riggisberg aus. Jetzt bewirtschaften sie 250 Hektaren.

Kuh der Woche

Rodensia und die Stimme des Älplers

Rodensia ist eine aufmerksame Kuh, manchmal sogar etwas zu aufmerksam. Dass sie Älpler Severins Stimme genau kennt, ist besonders beim Melken nicht immer ein Vorteil.

Interview: Leandra Egger (28) ist Zivilstandsbeamtin und Bäuerin mit Fachausweis. Sie bewirtschaftet mit ihrem Mann Matthias und Basil Allenspach die Betriebsgemeinschaft Sonnegg-Rosenegg in Gossau SG.