Mehr Wertschöpfung mit Beeren holen

Der Kanton Luzern hat die «Offensive Spezialkulturen» lanciert. Damit sollen der Luzerner Landwirtschaft neue Produktionsmöglichkeiten und mehr Wertschöpfung erschlossen werden. Wegen der klimatischen Veränderungen und der hohen Tierintensität brauche es auch Alternativen und Ergänzungen zur bisherigen Produktion. Als eine Massnahme des Projekts dient eine Vorstellungsreihe mit den Themen Wertschöpfungskette und…