Landleben

Baumwolle, Maniok und Erdnüssli: Auf ihrem Weltacker wachsen Ackerkulturen aus aller Welt

Auf 2000 Quadratmetern bauen Zimmermanns Kulturpflanzen aus aller Welt auf ihrem Weltacker an. Das bedeutet viel Arbeit, macht aber Freude.

Von Hansjürg Jäger

Publiziert am Donnerstag, 8. August 2019 08:04

Lesedauer 5 Minuten

Themen International, Ernährung

Artikel merken

Kommentare

Rosmarie und Peter Zimmermann stehen inmitten des Getreides. «Mehr als die Hälfte der globalen Ackerfläche wird mit Getreide bebaut», erklären sie. Auf dem Weltacker wachsen 12 verschiedene Arten davon. (Bilder drt)

Neben Getreide wachsen exotische Kulturen wie Baumwolle. In Attiswil friert diese Kultur jedoch ein bisschen.

Erdnüsse gehören zu den Leguminosen. Die bestäubten Blüten neigen sich gegen den Boden, so dass die Nüsse im Boden wachsen können.

Faserlein, eine Pflanze, die es auch bei uns gibt.

Reis. Den haben Zimmermanns vorher in einem Wasserbecken angezogen.

Der Weltacker ist wie ein Freilichtmuseum.

Das Pflänzchen sieht kümmerlich aus. Nicht besonders hochgewachsen, mit etwas zu hellgrünen Blättern. Eigentlich erstaunt die mässige Entwicklung nicht weiter. Es handelt sich nämlich um Baumwolle, eine Pflanze, die normalerweise in den heissen und feuchten Regionen kultiviert wird. Auf dem Acker am Hang des Berner Juras ist es der Staude etwas zu kalt. «Im Gewächshaus, wo wir die Baumwolle angezogen haben, gedeiht…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 5 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Artikel kaufen

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Zum Aboshop

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Dieser Artikel wurde automatisch auf unsere neue Website übertragen. Es kann daher sein, dass Darstellungsfehler auftreten. Diese können Sie uns mit folgendem Formular melden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Keine Kommentare

Am 6. Mai wird der ersten Weltacker der Schweiz eröffnet. Auf den 2000 Quadratmetern werden die Pflanzen im Verhältnis angebaut, wie sie weltweit vertreten sind.

Luzern

Tropenhaus geschlossen: Der Garten Eden von Wolhusen hat ausgeblüht

Schluss mit Bananen, Mangos und Papayas aus Wolhusen: Am Sonntag sind die Türen des Tropenhauses in Wolhusen ein letztes Mal offen gestanden. Was mit der Anlage geschieht, ist unklar. Betroffen sind rund 50 Mitarbeitende.

Abo

Im neu eröffneten Hof-Bistro bieten Michèle Huber und ihre Familie verschiedene Produkte vom Hof an. Der in verschiedenen Grössen erhältliche Eiskaffee ist aktuell der Renner.

Auswanderin

Auswanderin Michèle Huber hat in Paraguay ihr Hof-Bistro eröffnet

Auswandererin Michèle Huber gibt einen Überblick über ihre Produktionszweige und die Vermarktung auf ihrer Farm in Paraguay. Diese ist um einen Absatzkanal reicher geworden.

Gastbeitrag

Altes Brot? Herrliche Zopf-Gnocchi al Limone!

Der Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln fordert die Grossverteilt. Gastautorin Grazia Grassi zeigt, wo Lidl Schweiz ansetzt.

Abo

Es wäre doch ganz im Sinne der Landwirtschaft, am Tag der Pausenmilch auch pflanzliche Drinks anzubieten und über den Anbau von Schweizer Soja und Hafer zu informieren, findet Meret Schneider.

«Down under» steht der Sommer vor der Tür. Im Rindviehstall gibts viel Nachwuchs und auf dem Land viel Arbeit für Josy Langs Familie.

Abo

Lebensmittelverarbeitung

Am Wallierhof wird fleissig Chabis gehobelt

Die Chabishoblete ist in vollem Gange. Da die gemieteten Chabishobel teilweise stark in die Jahre gekommen sind, braucht es künftig andere Hobel. Wer solche zur Verfügung stellen kann, soll sich beim Wallierhof melden.

Abo

SVP-Politikerin und Agronomin Katja Riem und Agroscope-Wissenschaftlerin Barbara Walther referierten am Milchforum, das von der SMP zusammen mit der Ostschweizer Mitgliedsorganisation VMMO organisiert wurde.

Ernährung

Viel Kritik an der Lebensmittelpyramide am Milchforum

Am SMP-Milchforum kritisierten Sabrina Schlegel, Rahel Brütsch und Bernadette Barmettler die aktualisierte Lebensmittelpyramide. In Zweifel gezogen wurde vor allem die Nachhaltigkeit, denn erstmals flossen Daten zur Nachhaltigkeit in die Erarbeitung der Ernährungsempfehlungen ein.

Abo

Nach einer herausfordernden Saison startete vor Kurzem die Maisernte. Dabei liessen sich Lena Junker und ihr Team auch von einer Panne nicht bremsen.

Auswanderer

Lena Junker berichtet von blauen Zungen und goldenem Mais

Ende August ist die Tierseuche in vielen Teilen Frankreichs angekommen, so auch auf dem Betrieb der Auswanderin. Doch die Maisernte hebt ihre Stimmung.

Abo

Das Landschaftsbild Neuseelands, wie man es heute kennt, ist durch Abholzung entstanden. Jetzt soll grossflächig aufgeforstet werden.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren

Landleben

Baumwolle, Maniok und Erdnüssli: Auf ihrem Weltacker wachsen Ackerkulturen aus aller Welt

Hanf statt Baumwolle im Schrank

Mit Pflanzenfasern von hierzulande könnte nachhaltige Mode produziert werden. Die Baumwolle bekommt Konkurrenz.

In Nuglar wird ein Weltacker eröffnet

Am 6. Mai wird der ersten Weltacker der Schweiz eröffnet. Auf den 2000 Quadratmetern werden die Pflanzen im Verhältnis angebaut, wie sie weltweit vertreten sind.

Luzern

Tropenhaus geschlossen: Der Garten Eden von Wolhusen hat ausgeblüht

Schluss mit Bananen, Mangos und Papayas aus Wolhusen: Am Sonntag sind die Türen des Tropenhauses in Wolhusen ein letztes Mal offen gestanden. Was mit der Anlage geschieht, ist unklar. Betroffen sind rund 50 Mitarbeitende.

Auswanderin

Auswanderin Michèle Huber hat in Paraguay ihr Hof-Bistro eröffnet

Auswandererin Michèle Huber gibt einen Überblick über ihre Produktionszweige und die Vermarktung auf ihrer Farm in Paraguay. Diese ist um einen Absatzkanal reicher geworden.

Gastbeitrag

Altes Brot? Herrliche Zopf-Gnocchi al Limone!

Der Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln fordert die Grossverteilt. Gastautorin Grazia Grassi zeigt, wo Lidl Schweiz ansetzt.

Lebensmittel

Wie ernährt sich die Menschheit in Zukunft?

Was isst der Mensch in Zukunft? Auch die Fenaco forscht bei dieser Frage intensiv mit.

Alle sollen – fang du mal an

Brennpunkt Nahrung: Konsens bei Nachhaltigkeit, Konflikt bei Veränderungen

Das Ernährungssystem soll gestärkt werden – aber wie? Einig ist man sich nur im gemeinsamen Weg.

Gastbeitrag von Meret Schneider

Brücken statt Barrikaden zum Tag der Pausenmilch

Es wäre doch ganz im Sinne der Landwirtschaft, am Tag der Pausenmilch auch pflanzliche Drinks anzubieten und über den Anbau von Schweizer Soja und Hafer zu informieren, findet Meret Schneider.

Gastbeitrag

Nachhaltig oder haltlos?

Die aktualisierten Ernährungsempfehlungen des Bundes vergessen zwei wichtige Anspruchsgruppen, findet unser Gastautor.

Auswanderer

Silieren, abkalben und aufbauen – in Australien gibts viel zu tun

«Down under» steht der Sommer vor der Tür. Im Rindviehstall gibts viel Nachwuchs und auf dem Land viel Arbeit für Josy Langs Familie.

Lebensmittelverarbeitung

Am Wallierhof wird fleissig Chabis gehobelt

Die Chabishoblete ist in vollem Gange. Da die gemieteten Chabishobel teilweise stark in die Jahre gekommen sind, braucht es künftig andere Hobel. Wer solche zur Verfügung stellen kann, soll sich beim Wallierhof melden.

Ernährung

Viel Kritik an der Lebensmittelpyramide am Milchforum

Am SMP-Milchforum kritisierten Sabrina Schlegel, Rahel Brütsch und Bernadette Barmettler die aktualisierte Lebensmittelpyramide. In Zweifel gezogen wurde vor allem die Nachhaltigkeit, denn erstmals flossen Daten zur Nachhaltigkeit in die Erarbeitung der Ernährungsempfehlungen ein.

Auswanderer

Lena Junker berichtet von blauen Zungen und goldenem Mais

Ende August ist die Tierseuche in vielen Teilen Frankreichs angekommen, so auch auf dem Betrieb der Auswanderin. Doch die Maisernte hebt ihre Stimmung.

Neues aus Neuseeland

Auswanderer Beni Aeschbach wirft einen Blick weit über den Zaun

Der Landwirt macht sich Gedanken zur CO2-Kompensation und zu Rohstoff- und Energiefragen. Vieles hängt hier zusammen.