Brüederhof: Gemüseabos explodierten seit dem Lockdown

Vera und Samuel Kessens übernahmen per 1. Januar 2020 den Gemüsebetrieb von ihrem Vater Gerd Kessens im zürcherischen Furttal, wo auf Moosböden viel Gemüse angebaut wird. Die 30-jährige Ernährungswissenschaftlerin Vera und der 32-jährige Agrarwissenschaftler Samuel arbeiteten schon vorher auf dem «Brüederehof» bei ihrem Vater. So kannten sie bereits das System mit dem Gemüsetaschen-Lieferdienst für Abonnenten in den…