Porträt

Judith Schödlers Wein schmeckt nach Süden

Judith Schödler ist aus der Karibik zurückgekehrt und hat Winzerin gelernt, um den Familienbetrieb im Aargau zu führen.

Von Ruth Aerni

Publiziert am Sonntag, 23. Oktober 2022 08:04

Lesedauer 5 Minuten

Themen Bäuerinnen, Landfrauen, Weinbau

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Schon als Kind half Judith Schödler auf dem elterlichen Rebberg in Villigen, heute ist sie die Chefin. Das Traubenlesen ist ein Höhepunkt im Jahr, aber nur ein Teil des Weingeschäfts.

Schon als Kind half Judith Schödler auf dem elterlichen Rebberg in Villigen, heute ist sie die Chefin. (Bild: Ruth Aerni)

Judith Schödler geniesst die Arbeit im Rebberg, "sie hat etwas Meditatives". Ansonsten herrscht in ihrem Alltag viel Betrieb. (Bild: Ruth Aerni)

Der Rebberg des Weinguts Schödler in Villigen. Die Betriebsleiterin setzt zunehmend auf Piwi-Rebsorten. (Bild: Ruth Aerni)

Prall leuchten die violetten Trauben im Rebberg des Weinguts Schödler oberhalb von Villigen im Kanton Aargau, ein prächtiges Bild. «Aber schau mal», ermuntert Judith Schödler zu einem zweiten Blick: «Da hat es zwischendrin geplatzte, rissige Beeren. Die müssen wir alle aussortieren.» «Allerdings», bestätigt ihr Partner Nick Schnider mit einem Seufzer und leert einen gefüllten Kessel mit Pinot-Noir-Trauben in die…

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