Porträt

Porträt: Reto Pfunder und Priska Arnold aus Haltikon SZ sind auf Kleinvieh spezialisiert

Reto Pfrunder und Priska Arnold haben sich auf Fleischproduktion mit Kaninchen, Schafen und Schweinen spezialisiert.

Von Reto Betschart

Publiziert am Samstag, 22. Juni 2019 16:16

Lesedauer 3 Minuten

Themen Tierhaltung, Betriebsporträts, Rinder & Kühe

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80 Prozent ihrer Mastlämmer vermarkten Priska Arnold und Reto Pfrunder über das Label «Zentralschweizer Lamm».(Bild Reto Betschart)

80 Prozent ihrer Mastlämmer vermarkten Priska Arnold und Reto Pfrunder über das Label «Zentralschweizer Lamm».(Bild Reto Betschart)

Auf der Internetseite vom Projekt "Zentralschweizer Lamm" steht beim Betriebsporträt von Priska Arnold und Reto Pfrunder: "Andere Betriebszweige: Kaninchenzucht und Mast". Die beiden werden wohl noch einige Hasen als Hobby halten, denkt sich der BauernZeitung-Reporter bei der Anfahrt zum Betrieb Riedmatt in Haltikon bei Küssnacht. Die Überraschung ist dann ziemlich gross. 30 Tonnen Heu "Für unsere Kaninchen brauchen…

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