Porträt: Vom Künstler zum Winzer

Heinz Kunz hat per Anfang 2020 das familieneigene Weingut in Fläsch GR von seinen Eltern übernommen. Dass es eines Tages dazu kommen würde, schien lange Zeit fast ausgeschlossen, denn Kunz hat keine klassische Winzerkarriere hinter sich. Beinahe wäre aus ihm ein Akademiker oder ein Kunstschaffender geworden, doch der nahende Ruhestand seiner Eltern liess ihn seine Pläne ändern. Auf seinem Betrieb strebt er nun eine…