Viel Biomilch geht von der Alp ins Tal

Bisher sei es ein recht guter Alpsommer, sagt Urs Müller von der Alp Arni-Schwand. Aufgetrieben wurde das Vieh am 3. Juni, etwas später als sonst, mit der Abfuhr rechnet er um den 25. September. «Wir haben es optimal ‹gepreicht› und dem Vieh ist es sehr wohl bei diesem Wetter.» Zuvor sei es zu nass gewesen, dann aber waren die Böden trockener, wüchsig und «gut gräsig». In anderen Jahren sei das Wasser hier eher…