Wie findet das Hof-Produkt den Käufer?

Von Aargauer-Müesli über Mostbröckli, Peperoncini-Nudeln und Quittenlikör bis Zitronenmelissensirup: über 100 Produkte umfasst das Sortiment des Hofladens «Oberfreiämter Buurechuchi». Möglich macht es die Zusammenarbeit von regionalen Produzentinnen und Produzenten. Damit ein Hofladen bei den Konsumentinnen und Konsumenten ankommt, müssen einige Faktoren stimmen. Eine gewisse Sortimentsgrösse und eine gute Lage…