Erfolg mit der Milchproduktion: Welches Leistungsniveau passt?

Die Milchviehbetriebe in der Schweiz entwickeln sich rasant und viele Betriebsleiter treffen laufend strategische Entscheide. Diese sind insbesondere im Talgebiet geprägt durch die grösser werdenden Herden, dem Bedürfnis nach Arbeitserleichterung und Flexibilität bei der Arbeitseinteilung, hohen Umweltauflagen sowie einer zunehmenden Technisierung und Digitalisierung. Wirtschaftlichkeit entscheidend Bei…