Mit Joghurts sicherte sich die Familie Dubosson ihre Zukunft

«Wir sind die einzigen», sagt Benjamin Dubosson beim Kaffee in der Bauernküche. «Die einzigen Bergbauern und die einzigen Romands.» Unter 59 eingereichten Projekten wählte die Jury den Familienbetrieb in Troistorrens aus dem Wallis als einen von sechs Nominierten für den diesjährigen Prix Montagne aus. «Wir möchten vergrössern», erklärt der 30-jährige Vater von zwei Kindern auf die Frage, warum sich die Familie für…