IP-Suisse

«Der Weg der Nachhaltigkeit wird verlassen»

Die Biodiversität gerät weiter unter Druck. Die Produzentenorganisation, die auch gleichzeitig das grösste Label der Schweiz besitzt, will Detailhandel und Konsument stärker in die Verantwortung nehmen.

Von Simone Barth

Publiziert am Freitag, 17. November 2023 15:38

Lesedauer 4 Minuten

Themen IP-Suisse, Nachhaltigkeit

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IP-Suisse-CEO Christophe Eggenschwiler (1. v. r.) und Präsident Andreas Stalder (2. v. r.) befürchten, dass die Inflation den Druck auf die Natur erhöht.

IP-Suisse-CEO Christophe Eggenschwiler (1. v. r.) und Präsident Andreas Stalder (2. v. r.) befürchten, dass die Inflation den Druck auf die Natur erhöht. (Bild: Simone Barth)

Die Nachfrage nach Wiesenmilch (in Mio. kg Milch) ist weiter gestiegen. (Bild: Grafik IP-Suisse)

Christophe Eggenschwiler bei seinen Ausführungen zum Geschäftsjahr, das einen Gewinn von über 800'000 Franken ausweist. (Bild: Patrick Amstutz, IP-Suisse)

Christian Schürch ist als Vizepräsident der IP-Suisse zurückgetreten. (Bild: Patrick Amstutz, IP-Suisse)

IP-Suisse-Präsident Andreas Stalder befürchtet, dass sich die Gesellschaft vom Anliegen, einen Einsatz zugunsten der Biodiversität zu leisten, mehr und mehr abwendet. Anlässlich der Delegiertenversammlung der Produzentenorganisation, am 16. November 2023, im emmentalischen Langnau sagte Stalder mit Blick auf Konsum und Handel: «Der Weg der Nachhaltigkeit wird verlassen.» Die Natur «verliert Marktanteile» Die…

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