Die Kartoffelernte ist dieses Jahr witterungsbedingt alles andere als ein Zuckerschlecken. Da für die nächsten Tage eine Wetterbesserung in Sicht ist, rechnet die Branchenorganisation Swisspatat laut der Frühkartoffel-Info mit einer Entspannung der Situation. Man rechnet mit einer Zunahme der Warenverfügbarkeit.
Qualitätsprobleme und durchschnittlicher Verkauf
Am Verkaufspunkt habe man bisher die Qualität gewährleisten können, wenn auch Drahtwurmbefall und faule Knollen Probleme machen. Die Abverkäufe im Detailhandel sind laut Swisspatat auf durchschnittlichen Niveau.
Kaliber bleiben gleich
Aufgrund der Knappheit und unregelmässiger Knollengrösse werden die Kaliber nicht angepasst. Die Branchenorganisation mahnt zur Vorsicht im Umgang mit den zarten Frühkartoffeln und erinnert daran, die Ernte mit dem Abnehmer abzusprechen.
Die Festsetzung der Übernahmebedingungen für die Herbsternte erfolgt per 1. September.
Letzte Preisfestlegung
Es gelten folgende Preise:
Suisse Garantie
Ab sofort bis 17.08.2021: Fr. 70.15 / 100 kg inkl. MwSt. schalenfest, Kaliber 25 mm+, für die braune Linie, Kaliber 25 mm+ für die grüne Linie, Kaliber 30 – 70 mm für die blaue Linie
Ab 18.08. bis 24.08.2021: Fr. 60.15 / 100 kg inkl. MwSt. schalenfest, Kaliber 25 mm+ für die braune Linie, Kaliber 25 mm+ für die grüne Linie, Kaliber 30 – 70 mm für die blaue Linie
Ab 25.08. bis 31.08.2021: Fr. 55.15 / 100 kg inkl. MwSt. schalenfest, Kaliber 25 mm+ für die braune Linie, Kaliber 25 mm+ für die grüne Linie, Kaliber 30 – 70 mm für die blaue Linie
Bio
Ab sofort bis 31.08.2021:
Fr. 160.15 / 100 kg inkl. MwSt. für die braune Linie vorwiegend schalenfest bis schalenfest, Kaliber 35 – 70 mm
Fr. 170.15 / 100 kg, inkl. MwSt. für die grüne Linie vorwiegend schalenfest bis schalenfest, Kaliber 30 – 60 mm
Fr. 160.15 / 100 kg, inkl. MwSt. für die blaue Linie vorwiegend schalenfest bis schalenfest, Kaliber 35 – 70 mm
Die Frühkartoffelpreise sowie weitere Informationen sind abrufbar unter www.fruehkartoffeln.ch oder www.kartoffel.ch > Branche > Frühkartoffeln.
