Die Konsument(innen) mögen ihre Beeren gern knackig

Hauswirtschaft

Heidelbeeren munden Herr und Frau Schweizer

Heidelbeeren sind beliebt, ihr Konsum nimmt zu. In den Supermärkten werden von Juli bis September zunehmend auch Schweizer Heidelbeeren verkauft.

Heidelbeeren: Der Höhenflug geht weiter

Die Heidelbeeren haben in der Schweiz ab Juli Saison. Die Nachfrage und der Anbau sind in den letzten Jahren sprunghaft gestiegen.

Grud aktualisiert

Wann die Düngung der Beeren nicht in die Suisse-Bilanz muss

Die aktualisierten Grundlagen für die Düngung (Grud) von Beerenkulturen regeln auch den Umgang mit geschlossenen Systemen neu ausdrücklich.

Raumplanung

Luzerner «Offensive Spezialkulturen» geht nur mit den Behörden

Mit dem Projekt «Offensive Spezialkulturen» will der Kanton Luzern den Anbau von Spezialkulturen fördern. Dazu braucht es entsprechende Rahmenbindungen. Produzenten und Behörden-Vertreter tauschten sich dazu aus.

Spezialkulturen

Beeren brauchen Bauten und Bewässerung

Am Luzerner Fokustag Bauten und Bewässerung für Spezialkulturen vom 13. September am BBZN Hohenrain werden raumplanerische Möglichkeiten, Handlungsempfehlungen und finanzielle Unterstützungsmöglichkeiten aufgezeigt.

Obst und Beeren

Langeweile kennt Patrick Stadler nicht

Auf dem Versuchsbetrieb in Güttingen herrscht Hochbetrieb. Patrick Stadler ist auf dem Sprung und hat alle Hände voll zu tun.

Spezialkultur

Erste Schweizer Hagebuttenplantage

Daniel Sibold hat bei sich Wildrosen angepflanzt zur Hagebuttengewinnung. Diese sind ein vielseitig einsetzbares Superfood.

Botrytis

Mit UV-C-Licht gegen die Graufäule

Ultraviolettes Licht im Wellenlängenbereich C hat eine desinfizierende Wirkung. Deshalb könnte die Strahlung im Beerenanbau nützlich sein.

Pilotanlage

Agri-PV nützt den Beeren

Bei Biobauer Heinz Schmid wurde über die ersten Erfahrungen mit den drei Systemen informiert.

Spezialkulturen

Bei Nischenkulturen nicht blauäugig sein

Christa und Oskar Felder bewirtschaften auf ihrem Kleinbetrieb 35 Aren Haskap-Beeren. Die Vermarktung ist herausfordernd.

Obstbau

Die Strauchbeeren-Ernte ist in vollem Gange

Die Kirschessigfliege ist wieder da – zumindest ihre Larven sind in Himbeeren gefunden worden. Nun gilt es Massnahmen gegen den Schädling zu ergreifen.

Wetter

Ohne Hoch bleibt die Stimmung in der Landwirtschaft im Tief

Enorme Niederschlagsmengen und lang anhaltende Nässeperioden fordern die Landwirtschaft vom Tal bis ins Sömmerungsgebiet. Einige Stimmen aus der Zentralschweiz.

Vorernteversammlung 2024 der Vereinigung Thurgauer Beerenpflanzer

Die Erdbeersaison ist erfreulich gut gestartet

Laut Prognosen könnte die diesjährige Erdbeerernte überdurchschnittlich ausfallen. Ein Spitzenjahr ist jedoch nicht in Sicht.

Management

Ein Prosit auf die Luzerner Spezialkulturen

Luzerner Höfe sind spitze in der Tierhaltung. Auf dem Feld liegen noch einige Potenziale brach. Der Kanton Luzern lanciert die Offensive Spezialkulturen. Die Beratung unterstützt.