Eine Studie prangert die Margen im Gemüsebau an – Produzenten fordern höhere Preise

Nur noch zwei statt dreizehn Rappen Marge wie im Jahr 2021 hätten Gemüsebauern dieses Jahr pro Gurke erzielt. Zu diesem Resultat kommt eine Studie des Westschweizer Konsumentenverbandes (Féderation romande des consommateurs), die Mitte Oktober vom «SonntagsBlick» aufgegriffen wurde. Die Autoren der Studie sehen den Grund in den hohen Margen von Migros und Coop. Diese halten sich jedoch bedeckt, was ihre Margen…