Gemüsebau

«Gmües-Peter»: Der Hofladen und Wochenmärkte sind seine Absatzkanäle

«De Gmües-Peter» heisst zum Vornamen Marco und zum Nachnamen Peter. Marco Peter führt den Betrieb in Wildensbuch im Zürcher Weinland in 3. Generation. Er setzt auf die Direktvermarktung im Hofladen und an Wochenmärkten.

Von Roland Müller

Publiziert am Montag, 17. Mai 2021 12:06

Lesedauer 4 Minuten

Themen Gemüse, Direktvermarktung, Betriebsporträts

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In einem speziell eingerichteten Gewächshaus hat «Gmües-Peter» Marco Peter ein breites Angebot an Setzlingen im Sortiment. (Bilder Roland Müller)

In einer alten Maschine werden die Pflanztöpfchen gepresst. In jedes Töpfchen wird ein Samenkorn abgelegt.

Der Wildensbucher Gemüsebaubetrieb «Gmües-Peter» hat sich in den letzten Jahrzehnten sehr stark auf die Direktvermarktung konzentriert. Am 8. Mai bot er bei einer gemeinsamen Aktion von Schweizer Obst- und Schweizer Gemüseverband eine Führung durch seinen Betrieb an. Einst war der Hof von Marco Peter ein kleiner Landwirtschaftsbetrieb mit Ackerbau und Viehwirtschaft. Ende Mai 1961 sorgte ein aussergewöhnliches…

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