Mostobsternte 2023

Heissbegehrtes Bio-Mostobst: Preisvergleich lohnt sich

Die Mostobsternte 2023 fällt klein aus, was die Frage aufwirft, ob Importe nötig sind. Nein, heisst es von Möhl, Ramseier und der Mosterei Kobelt. Der Holderhof gibt sich bedeckt. Klar ist hingegen, dass der Holderhof höhere Preise für Bio-Mostobst zahlt als der festgelegte Richtpreis des SOV.

Von Stefanie GigerDaniela Clemenz

Publiziert am Donnerstag, 7. September 2023 14:57

Lesedauer 6 Minuten

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Die Mostobsternte ist in vollem Gange wie hier in Stachen bei der Mosterei Möhl. Es zeichnet sich ab, dass 2023 ein Jahr mit einer kleinen Ernte, dafür hervorragenden Qualitäten wird. (Bild: Stefanie Giger)

Christof Schenk ist Geschäftsführer und Inhaber der Holderhof Produkt AG in Sulgen TG. (Bild: Daniela Clemenz)

Dass 2023 kein gutes Obstbaujahr wird, ist hinlänglich bekannt. Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnete bei der Ernteschätzung vor zwei Wochen mit 48'000 t Mostäpfeln und 2970 t Mostbirnen. Nun führen die Sturmschäden vom 24. August in der Ostschweiz dazu, dass die ohnehin schon unterdurchschnittliche Ernte noch kleiner ausfällt. Es ist absehbar, dass sich der Kampf um den Rohstoff verschärft, vor allem was Bio…

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