«Ich musste mich ganz neu reindenken»

«Wir hatten Pflanzenbautagung von der Landi aus. Dort stellte ein Vertreter der Zuckerfabrik in Aarberg die Zuckerrüben-Produktion vor und wies uns darauf hin, dass Pflanzer gesucht seien», erzählt Adrian Salvisberg. «Ich musste mich ganz neu reindenken.» Adrian Salvisberg über sein erstes Zuckerrüben-Jahr. Parzelle entscheidend Wie es der Zufall wollte, sass der Landwirt aus Buch bei Mühleberg BE an diesem…