Praxisversuche mit Staffelkulturen – etwas für Ihren Betrieb?

Das Prinzip, zwei Kulturen auf derselben Fläche anzubauen, kennt man bisher vor allem von Mischkulturen. Im Gegensatz dazu erfolgt der Anbau bei Staffelkulturen – wie der Name es sagt – gestaffelt: Zwei Kulturen werden nacheinander angebaut, aber ohne brachliegende Zeit dazwischen. Während einer gewissen Zeit stehen beide gleichzeitig auf demselben Feld, aber nicht gemischt, sondern in Streifen. «Staffelkulturen sind…