Tierhaltung

Aufzuchtkosten marktgerecht vereinbaren

Mit dem Aufzucht- und Rückkaufvertrag werden die Preise für den Rückverkauf der Marktlage angepasst. Das hat viele Vorteile und einen Nachteil für den Aufzuchtbetrieb.

Von Dieter von Muralt, BBZN Schüpfheim

Publiziert am Freitag, 24. September 2021 09:02

Lesedauer 4 Minuten

Themen Tierhaltung, Rinder & Kühe, Schlachtviehpreise

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Die Monatspauschale für extensiv aufgezogene Rinder mit einem späten Erstkalbealter ist rund 40 Franken tiefer angesetzt alsin der intensiven Aufzucht.

Die Monatspauschale für extensiv aufgezogene Rinder mit einem späten Erstkalbealter ist rund 40 Franken tiefer angesetzt als in der intensiven Aufzucht. (Bild: Bild Dieter von Muralt, BBZN Schüpfheim)

Seit Jahrzehnten gibt es das System der Vertragsaufzucht. Welches Abrechnungsmodell bietet für die beteiligten Parteien am meisten Vorteile? Unklare Abmachungen oder gar vertragslose Verhältnisse laufen so lange gut, bis ein Tier nicht den gewünschten Erwartungen entspricht. Dann beginnen die Probleme. In der Praxis werden meist Monats- oder Tagespauschalen vereinbart. Leider fehlen manchmal Abmachungen über die in…

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