Familie Walker besamt alle Kühe gesext

Ihre Leidenschaft gehört der Holsteinkuh: Schon seit über 100 Jahren wird auf dem Betrieb von Christian und seinem Vater Erich Walker im solothurnischen Bettlach auf die Rasse Holstein gesetzt. Zuerst war es noch die Freiburger Schwarzfleckviehkuh, Ende der 60er-Jahren, als die künstliche Besamung Einzug hielt, wurde auf Holsteins aus Amerika und Kanada gesetzt. Heute besteht ihre 55-köpfige Kuhherde aus…