Schafbauer Stefan Kündig gibt auf: «Kühe haben eine Lobby, Schafe nicht»

Betriebsspiegel Ober Fringeli Name: Stefan und Birgit Kündig Ort: Bärschwil SO Höhenlage: ca 700 bis 900 m.ü.M. Zone: Bergzone BZ II Viehbestand: Bisher 250 Mutterschafe und 15 Mutterkühe, Umstellung auf 30 Mutterkühe (Grauvieh) Jahrzehntelang prägten die Schafe der Kündigs die Landschaft auf dem Ober Fringeli hoch über dem 800-Seelen-Dorf Bärschwil im Solothurner Schwarzbubenland. «Zeitweise hatte Bärschwil fast…