Viehzucht: «Die Kuh ist kein Laufstegmodel»

Nein, er ist wahrhaftig nicht der klassische Züchter und trotzdem hat er mit der Milchwirtschaft Erfolg. Für Stefan Krähenbühl aus Greng bei Murten zählen vor allem die Langlebigkeit und die Wirtschaftlichkeit, statt eine preisgekrönte Schaukuh. Aktuell befinden sich unter seinen 40 Kühen nicht weniger als fünf Kuhdamen, die in den letzten zehn Jahren insgesamt 50 Kälber zu Welt gebracht haben. Das heisst, diese Kühe…