Viel Ehre und alles andere als Wegwerfkühe

«Liebes Bundesamt für Landwirtschaft», sagte Markus Gerber, Swissherdbook-Präsident, in seiner Ansprache am Dienstag im Kursaal Bern. Er nahm in seinen Ausführungen Bezug auf den «Weide-Beitrag», der als separates Programm geführt wird. Anhand dieses Beispiels zeigte Gerber auf, wie problematisch Administration sein könne. So verliere der Bauer oder die Landwirtin bei Nichterfüllung der Vorschriften nicht nur die…